Esse é um tipo de leitura considerado tipicamente feminino, difícil um homem ler livros sobre alimentação e dieta, eles mal se preocupam com a barriguinha, que alguns, inclusive, acham um charme .(Saiba a maior parte das mulheres não acha.)
Enfim, esse livro discorre os efeitos negativos que o glúten pode causar nas pessoas, desde dificuldade de perder peso, aumento dos níveis de açúcar, perda de disposição etc. O autor foca principalmente no trigo, já que ele é a nossa maior fonte de glúten, presente em pães, bolos, massas, biscoitos, etc,etc,etc.
Apesar de possuir alguns termos mais técnicos é uma leitura fácil e divertida. Quem sabe não te ajuda a mudar alguns hábitos.